婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
1）公交：桂林汽车总站乘坐龙胜专线车，快巴车31元/人，普巴车24元/人，全程78KM，车程时间为1小时50分钟；然后转乘龙胜汽车站到龙胜温泉班车，32KM，票价10元/人，行程约40分钟。发车时间：每天7：00－18：00，平均20分钟一班。
2）自驾及地址：龙胜县城东北方向 30 公里距离龙胜温泉国家森林公园1.5公里处。
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查看更多评论会员7277：好评
环境不错，服务也不错，硬件设施一般，温泉一般般。
会员8491：好评
环境非常棒，就在桑江河畔，河水很清澈，如果是夏天过来的话还可以去游泳。很有民俗特色，表演很精彩，听说还获过国际大奖呢！谢谢酒店一路上的耐心服务，还细心地提醒我们晚宴开始的时间是晚上7点左右，要早点到店。一次愉快的旅行！
狗狗：好评
酒店沿江而建，就在公路边的山脚下，以为距离公路有100米左右的距离，所以觉得交通够方便也够清净。酒店里的人个个都多才多艺，既是服务员又是演员，大家都很淳朴，民俗表演也很棒。晚上泡温泉的人不多，可是为了满足我们，酒店还是特意为了2个人开启了温泉池，感觉像包场一样，爽。只是温泉设施现在还在逐步完善中，期待有更多的温泉SPA项目推出。